Ingredientes (4 Pers.): - 2 piezas de Pluma Ibérica - 2 Claras de Huevo - 400 gr. Sal gruesa Marina - Tomillo - Romero - 2 Manzanas Golden Elaboración: 1º - Precalentar el...

Ingredientes (4 Pers.): - 1 kg. Solomillo Ibérico - 100 gr. Cebolleta - 100 gr. Tomates secos - 100 gr. Jamón de Bellota Ibérico - 100 gr. Grasa de Jamón Para...

Ingredientes (4 Pers.): - 2 Solomillos Ibéricos - 200 ml. Nata líquida - 200 gr. Queso de Oveja - Aceite de oliva - Sal Elaboración: 1º - Antes de comenzar con la...

Ingredientes (4 Pers.): - 1 Solomillo Ibérico (Entero) - Orégano - Perejil - Eneldo - Albahaca - Pimentón de La Vera - Sal - Pimienta - Aceite de oliva virgen extra - Patatas - Aceite de...

Ingredientes (4 Pers.): - 1 kg. Cabecero de Lomo Ibérico - 1 Cebolla - 50 gr. de Pimiento rojo - 150 gr. de Zanahoria - 1 vasito de Cognac - 1...

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