Serves 4 - Difficulty: Moderate Time: Mise en place: 30 min. Cooking: 30 min. Ingredients (4 Portions): - 1 kg. Ibérico Tenderloin - 100 gr. Scallions - 100 gr. Dry...

Serves 4 - Difficulty: Moderate Time: Mise en place: 20 min. Cooking: 15 min. Ingredients (4 Portions): - 2 Ibérico Tenderloins - 200 ml. Double cream - 200 gr. Sheep...

Serves 4 - Difficulty: Easy/Moderate Time: Mise en place: 15 min. Cooking: 2-3 hours. Ingredients (4 Portions): - 8 Pork Cheeks - 1 Onion - 1 Carrot - 4 Garlic cloves -...

Serves 4 - Difficulty: Moderate Time: Mise en place: 20 min. Cooking: 40 min. Ingredients (4 Portions): - 1 kg. Ibérico Crown - 1 Tin of pâté - 3 Onions -...

Serves 4 - Difficulty: Moderate Time: Mise en place: 20 min. Cooking: 1 hora y 20 min. Ingredients (4 Portions): - 1 kg. Ibérico Loin Collar - 1 Onion -...

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