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Presa Ibérica

27,50 93,50  IVA incluido

Bolsa 1,3 kg aprox. – Caja 6,5 kg aprox.

La presa ibérica, o la popular “Bola Ibérica”, es la pieza ideal para los amantes del equilibrio. Ofrece cortes jugosos y abundantes. Rojo intenso y blanco níveo. Sabor intenso y textura de pura mantequilla. A la brasa expresa todo su carácter.

              

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La Presa Ibérica tiene forma ovalada. La pieza entera se separa del cabecero y pesa aproximadamente unos 550 grs. Es un corte muy infiltrado en grasa y su color es rojo intenso.

Sin gluten | Sin alérgenos

Información nutricional (100g):
Energía: 714Kj/171Kcal; Grasas: 9,6g de las cuales Grasas saturadas: 3,7g; Hidratos de Carbono: 0,9g de los cuales Azúcar: 0g; Proteínas: 20g; Sal: 0,1g

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